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美術家 飯沢康輔のブログです
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蒟蒻芋太郎 in 北軽井沢
新年早々、蒟蒻芋太郎の生芋コンニャク作り教室やります!場所は白銀に染まった浅間山を間近に望める北軽井沢のオートキャンプ場「スウィートグラス」。単なるキャンプ場と違うのは、豊かな森に囲まれた広大な敷地内に様々なログハウスが点在し四季折々の楽しみ方ができるイベントが盛りだくさん!今回は見渡す限りの雪原を背景にコンニャク作りを皆様と共に楽しみたいと思います!
もちろん、キャンプ場利用者以外の方でも参加できますのでご予約お待ちしております。
蒟蒻芋太郎 in 北軽井沢_d0045159_15402074.jpg
今回、蒟蒻芋太郎をサポートしてくれるジュラさん(左)とヒッキーさん(右)
キャンプ場スタッフはみんな個性的なハンドルネームを持っているので気軽に声を掛けてくださいね。

蒟蒻芋太郎 in 北軽井沢_d0045159_15424977.jpg
こちらはキャンプ場内にある複合施設のアサマヒュッテ。コンニャク作りはこの中でやります。暖炉の火が暖まる~。

蒟蒻芋太郎 in 北軽井沢_d0045159_15430166.jpg
ジュラさんとヒッキーさん、コンニャク作り初体験。なかなか手際がいい!

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息の合った共同作業が味の決め手!こねてこねてこねまくる~。

蒟蒻芋太郎 in 北軽井沢_d0045159_15434290.jpg
上手にできました!お楽しみの試食です。

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スタッフの方が用意してくれた鹿汁にコンニャクを投入、地元ならではのジビエが完成。ウマッ!

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銀世界でのコンニャク作りを体験しに、皆様、ぜひぜひ起こしくださ~い!


蒟蒻芋太郎の生こんにゃく作り教室
開催日 2020/1/11(土)
時間14:30〜17:00(150分)
集合場所 北軽井沢スウィートグラス アサマヒュッテ

予約はこちらから https://sweetgrass.jp/events/ev1516?fbclid=IwAR1ODebUmupXj7RpH1AJtMNeccCqKKry8HX0IXDH12Zpu2N0KGYeTVtzNdQ


北軽井沢スウィートグラス https://sweetgrass.jp/


スウィートグラス スタッフブログ https://sgstaff.exblog.jp/


※圧雪道路のためスタッドレスタイヤまたはチェーンを装着の上お越しください。




by exuok | 2019-12-13 05:55 | 蒟蒻芋太郎 | Comments(0)
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