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飯沢康輔ブログ Art & Whisky
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ホルモンばんざい!
特に、北群馬ではホルモンが重宝されている。「焼き肉行ったら、ホルモン食えホルモン!」と地元の人に言われるほど。確かにホルモン屋やモツ煮を置く店が多いのは確か。ホルモンと言えば西日本かと思っていたが北関東でも古くから食文化として根付いていたようだ。その背景には豚肉は贅沢品とされて滅多に口には入らず、残された内臓系がご馳走だった時代があると聞く。それが幸いしたのかモツ系の美味しいお店は数多い。そんな中、特に人気ダントツの名店にようやく行くことができた。初「永井食堂」!ハイどうぞ!いまさらー(笑)
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子持山を背に国道17号線沿いにあるシンプルな構えのお店だが、多いときには50人もの列ができると言う。あまりの混雑ぶりに日曜日を定休日にしている。カウンターしかない店内では無駄なく効率の良い流れができていてお客の回転が早い。この日、お昼時をはずして行ったのですんなり座れたがそれでも広い駐車場にはひっきりなしに車が入ってくる。(1965年創業とは私と同い年、勝手に親近感)

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モツ煮定食590円。注文すると始めに「ご飯は山にしますか、平にしますか」と聞かれる。つまり、普通盛りが大盛りサイズなので食べきれない人は平(普通サイズ)を勧めるらしい。その配慮から、もともとは肉体労働者のための実用食だったのだろうと想像した。それにしても、つやつやな新米ご飯の甘みとちょっとピリ辛なモツ煮が相性バツグン!お互いを引き立てあって飽きることなく最後まで一気にいけました。残った汁にご飯を投入して締めくくる。この満足感、特に寒い季節にピッタリですよ~。お土産用の「もつっ子」も大人気!ビールのお供にぜひどうぞ!(全て個人の感想、宣伝費もらってませんからね笑)



永井食堂 http://www.cm-tokyo.com/nagai/






by exuok | 2018-12-12 15:15 | なかんじょライフ | Comments(0)
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